Fudge de chocolate com frutos secos

Só porque sim! 😊⁠

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Para animar estes dias cinzentos, preparar um fudget com os mais pequenos, é de certeza um bom programa!⁠

Aqui por casa foi a Princesa que fez! ❣️ ⁠

🕐  30minutos preparação

🍵  60minutos refrigeração

😀   60 quadradinhos

Ingredientes

525g chocolate negro

400g de leite condensado

100g de miolo de amêndoa

100g de nozes em metades

  50g de avelãs

  50g manteiga sem sal

Cacau em pó q.b.

Flor-se-sal q.b.

Preparação:

1 forre uma forma (27x21cm) com papel vegetal, unte-a com manteiga e polvilhe com cacau em pó

2 em lume muito brando, derreta o chocolate com o leite condensado e a manteiga. Mexa sempre e retire do lume assim que estiver pronto.

3 Verta sobre a forma uma camada uniforme, alise com a espátula. Com a lâmina invertida de uma faca, marque as linhas de corte (aprox. 3x3cm), pressionando levemente.

4 Disponha os frutos secos entre as linhas, pressionando-os sobre o chocolate. Polvilhe com flor-de-sal a gosto.

5 Cubra com outra folha de papel vegetal e leve ao frigorifico 2 horas.

6 Retire o papel vegetal e corte pelas linhas marcadas, com uma faca polvilhada com cacau em pó.

7 Coloque os cubinhos em caixa forrada com papel vegetal.

Bom Apetite!💕