Tirinhas de frango salteadas com legumes e alperce

Para quem gosta de arriscar e misturar sabores.

Esta receita é daquelas que se sente uma "explosão" de sabores em cada garfada! 😋😎

🕐 10 minutos preparação

🍵  15 minutos de cozedura

😀  para 2 pessoas

1 Peito de frango

1 alperce em fatias

1 cenoura

1 pimento vermelho

1 cebola

2 dentes de alho

0,5dl de azeite

3 colheres sopa Ketchup

1 colher de sopa Molho soja

1 colher de sopaMolho inglês

sementes sésamo q.b.

sal q.b.

1 arranje o peito de frango e corte-o em tiras. Descasque e lave os dentes de alho e pique-os finamente. Tempere o frango com os dentes de alho, o molho inglês, o molho de soja, o ketchup e o sal.

2 arranje o pimento, retire as pevides e o caroço e corte-o em tiras. Descasque e lave a cebola e a cenoura, corte a cenoura em tiras e pique a cebola. Descasque o alperce e corte-o em pedaços regulares.


3 numa frigideira aqueça o azeite, junte a cebola, a cenoura, o pimento, o alperce e os peitos de frango e deixe saltear muito bem. Depois retire do lume, polvilhe com sementes de sésamo e sirva.