Esparguete de atum e manjericão

Refeição fácil, fácil... saudável e super saborosa!

🕐    5 minutos preparação

🍵  15 minutos de cozedura

😀  para 4 pessoas

250g esparguete

200g atum em azeite

1 cebola

1 raminho de manjericão

queijo parmesão ralado q.b.

sal q.b.

1 pique o manjericão e corte a cebola em rodelas.

2 num tacho com 75cl de água, junte todos os ingredientes excepto o parmesão e metade do manjericão.

3 tempere com o sal e deixe cozinhar em lume médio durante 10 a 15 minutos, ou até cozinhar o esparguete al dente, mexendo de vez em quando.

4 espere alguns minutos, mexa e sirva polvilhado com o queijo e o resto do manjericão.