Bifinhos de perú enrolados

🕐 15 minutos preparação
🍵 30 minutos cozedura
😀 para 4 pessoas

1 kg bifes de peru
150g queijo fatiado 
150g fiambre

Tempere  os bifes algum tempo antes com sumo de limão, 1 dente de alho, sal.
Em cada bife coloque uma fatia de queijo e uma fatia de fiambre, enrolar e fechar com palitos.
Preparar um refugado com cebola, tomate, pimento vermelho e pimento verde. 
Juntar os enrolados ao refugado e deixar cozinhar!
Acompanha com arroz branco, ou puré batata ou uma salada!